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mercoledì 2 gennaio 2013

Flamigni dal 1930

http://www.flamigni.it

Una dolce passione italiana



La storia


Siamo nati pasticcieri artigianali e, per certi versi, tali siamo rimasti. I nostri capostipiti, i fratelliArmando, Lieto e Aurelio Flamigni, hanno aperto la loro pasticceria in piazza Saffi, a Forlì, nel 1930. Qualche anno dopo i negozi si erano moltiplicati, diventando la tappa obbligata per tutti i viaggiatori che dal Nord si recavano sulla riviera adriatica. I segreti? Giusto un certo rigore e la scelta degli ingredienti migliori. In una parola, la qualità.

Il punto di svolta c’è stato negli anni Settanta, quando su ispirazione di uno di noi, Marco Buli, genero di uno dei fondatori, ci siamo concentrati sulla produzione. Sono aumentati i volumi, senza che diminuissero la cura e la manualità. Perno dell’assortimento è diventato il torrone, in tutte le sue varianti.

Poco tempo dopo, il nostro catalogo si è allargato per una storia d’amore. Amore, per una grande specialità italiana, il panettone. Siccome amiamo fare le cose per bene, abbiamo aperto un nuovo centro produttivo nel territorio con le maestranze più idonee, le Langhe, in collaborazione conAntonio Fava, artigiano del posto.

Oggi la nostra azienda ha nuovi protagonisti: accanto a Marco Buli, i figli Renata, responsabile dei mercati esteri e del packaging, da sempre molto importante per noi, e Massimo, che si occupa di prodotto, di marketing e di commerciale.

Gli impianti sono a Forlì e a Rodello d’Alba. Nel primo produciamo torrone utilizzando ancora le tradizionali torroniere con vasca in rame, sotto la direzione di Pierluigi Bergamaschi, e raffinata pasticceria da tè e rustica, con metodi tradizionali, sotto la guida di Roberto Ravaioli. In quello piemontese, il delicato ruolo di lievitista è affidato a un giovane cresciuto in azienda, Ivan Cavallo, mentre la supervisione generale compete ancora oggi ad Antonio Fava.


Perché in Flamigni l’innovazione è di casa, ma solo quando migliora davvero le cose.




Ed ecco cosa ho ricevuto:


Curiose vero?


 Ecco cosa c'è: 
Panettone con cioccolato e albicocca, 
Amaretti alla frutta, 
Torrone friabile con  Pistacchio e Torrone friabile con Mandorle.








 SCAGLIE DI
Supremo
Torrone
 Friabile con Mandorle









SCAGLIE DI

Supremo
Torrone
Friabile con Pistacchio


I torroni Flamigni sono genuini e digeribili: 
contengono solo ingredienti naturali d’eccellenza.
 E sono lavorati a mano: 
materie prime così nobili 
meritano di essere trattate con il dovuto rispetto.







Panettone 

con cioccolato e albicocca







Una confezione bella e raffinata con sigillo di garanzia e qualità









I panettoni Flamigni sono preparati con ingredienti naturali d’eccellenza.

La loro lavorazione rispetta i criteri tradizionali e,
dove possibile, avviene a mano, 
per esaltare la bontà delle materie prime. 
Genuinità e digeribilità discendono dall’impegno Flamigni a creare prodotti sani.








Amaretti 
alla frutta
limone,ciliegia,
arancia e albicocca.














Nella sua gamma di pasticceria, Flamigni propone alcuni classici della pasticceria italiana   di ascendenza medievale, realizzandoli con gli ingredienti migliori. 
Fra questi gli amaretti, teneri pasticcini alla pasta di mandorle, zucchero, albume, mandorle dolci e amare, e i cantucci, anch’essi alle mandorle, ottenuti tagliando in fette un filoncino ancora caldo. 
Affiancano queste due grandi specialità numerose varianti di ricercati pasticcini da tè.

http://www.flamigni.it

Ho assagiato i prodotti Flamigni insieme ad amici e parenti, i quali ne sono rimasti tutti entusiasti sia per il gusto sia per l'eleganza dei loro incarti il mio preferito è il panettone al gusto di cioccolato e albicocca, i due gusti si associano bene e ne diventa una vera prelibatezza. I prodotti Flamigni sono davvero unici nel loro gusto, per saperne di più sui prodotti e sull'azienda vi consiglio di Cliccare qui mentre per la pagina fb Qui ....ringrazio tutte voi per avermi seguita e la Flamigni per questo gradito omaggio.

27 commenti:

  1. li ho assaggiati...una vera goduria!!!!!!

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  2. Ottimo il panettone, mai assaggiato uno migliore, da comprare ogni anno di sicuro!

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  3. Che spettacolo questi prodotti! Se sono buoni metà di quanto sono belli ... sono deliziosi! Corro sul sito a curiosare!

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  4. Deliziosi questi prodotti! L'anno prossimo mi ordino sicuro il panettone sul sito Flamigni.

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  5. Ho potuto provare questi prodotti e sono gustosissimi. I torroncini hanno fatto impazzire tutti quelli a cui li ho fatti mangiare. Sono buonissimi!!

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  6. Adoro Flamigni per il gusto squisito di tutti i suoi dolci, per la qualità e anche per la bellezza e la ricercatezza delle sue confezioni.

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  7. anche io ho scelto flamigni per le mie feste :)

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  8. ho avuto la possibilità di mangiarli tutti e sono ottimi prodotti mi piace tanto il torrone ai pistacchi

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  9. I prodotti Flamigni sono davvero gustosi e il panettone è finito immediatamente!!!!

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  10. I prodotti Flamigni sono davvero molto buoni complimenti per il post molto dettagliato.

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  11. non conoscevo questa marca vado sul sito a saperne di più grazie per le info. ciao da Ilaria.

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  12. il panettone è ottimo provato ;)

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  13. che meraviglia sono davvero invitanti e deliziosi il panettone poi è la mia passione

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  14. non conoscevo questa marca ma devono essere buoni...complimenti...

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  15. Ho adorato i prodotti Flamigni che "stranamente" sono spariti quasi subito =D davvero buonissimi!

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  16. buonissimii i prodotti flamigni. Io ho assaggiato il gran fondente e quello amarena e cioccolato. SPETTACOLARI ENTRAMBI

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  17. mamma mia che gola quel panettone!!

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  18. che buoniiiiiiiiiiiiii io poi sono una golosona!

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  19. sembrano delgi ottimi prodotti...guarderò il loro sito :)

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  20. anche io li ho provati questi prodotti!!1 bè grande qualità :-)

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  21. ottimi prodotti qui da me è andato tutto a ruba

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  22. Delizioso il panettone..molto invitanti e particolari gli amaretti.

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  23. a Natale li ho provati e sono davvero buonissimi

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  24. sono davvero deliziosi i prodotti flamigni

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