Il coperchio Magic Cooker

Il coperchio Magic Cooker, consente un metodo di cottura coperto da brevetto internazionale.
Ormai ben collaudato, permette di cuocere a temperature più basse, risparmiare tempo e rispettare la natura, il tutto mantenendo inalterate la qualità ed il gusto dei cibi

Semplicità, gusto, praticità ed ecologia.

Utilizzare il coperchio Magic Cooker, non significa allontanarsi dalle nostre abitudini in cucina ma, grazie alla possibilità di cuocere a temperature più basse, avremo meno dispersione di liquidi, mantenendo più integre le proprietà organolettiche e i sapori dei cibi.
Il rispetto del gusto resta una base primaria che ci permette di ottenere ottimi risultati in cucina.




SALUTE PROTETTA
CoperchioMagico

Dettagli della certificazione redatta nel 2006 dal Dott. Tonino Zelinetti direttore dell’Agenzia delle Dogane
Designed by mborganization.org

· Nel corso della cottura il vapore che fuoriesce è inodoro. La mancata emissione di odori sgradevoli prova che durante la cottura non si determina alterazione dei cibi, non asportandone le proprietà organolettiche e i componenti volatili degli eventuali condimenti aggiunti.
· La temperatura di cottura, mantenuta costante, non raggiunge la soglia fumo della matrice grassa. Questo conserva inalterate le sue qualità e le sue vitamine liposolubili non modificando, in particolare, la struttura insatura degli acidi grassi evitando, cosi, la negativa neoformazione di acidi grassi saturi, di acroleina, di prodotti di polimerizzazione, etc. come avviene normalmente con la metodica tradizionale di cottura.
· Il mantenimento costante della temperatura nel recipiente di cottura riduce significativamente la produzione di ossigeno singoletto, forma radicalica responsabile di ossidazioni.
· Dopo la cottura non sono state riscontrate alterazioni della composizione chimica dei cibi ed, in particolare, delle vitamine (A, E, K, PP, etc.).
· La riduzione del livello calorico dei cibi, a fine cottura, è inferiore al 15%.
· Sottoponendo a questa metodica innovativa di cottura i cibi congelati, per questi, non si evidenziano variazioni dei loro principi nutrizionali. Infatti, lo scongelamento avviene direttamente in pentola evitando, così, gli effetti dannosi delle comuni metodiche di scongelamento.

Ecco i miei coperchi:

Ora vi mostro alcune ricette preparate con il coperchio Magic Cooker

Con questi coperchi il risultato è stato ottimo ho risparmiato olio, ho risparmiato il tempo di cottura, i miei cibi sono risultati croccanti fuori e morbidi all'interno e il sapore è stato delizioso e poi la mia cucina e i miei mobili non erano unti come le altre volte, quindi ho risparmiato anche tempo nelle pulizie, possono essere usati per cucinare qualsiasi pietanza vogliate e il vostro risultato sara' sempre eccellente.....

per saperne di più vi consiglio di visitare il sito  italia.magiccooker , 
oppure la pagina FB .....a presto Antonella.

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