Il gusto unico del miele con Apililia.......

Ciao carissimi lettori oggi vi delizierò con Apililia.........

L'apiario Apililia, situato nelle immediate vicinanze della stazione termale di Chianciano Terme, ha la sua clientela sparsa in tutta Italia.

Nasce per passione e studio dell'apicoltura nel 1986, facendosi subito conoscere per competenza e serietà.

L'azienda produce e vende anche olio, vino chianti D.O.C. e molti altri articoli che si trovano nel nostro catalogo generale.

La linea cosmetica personalizzata gode di ottimi consensi unitamente alla sua linea erboristica.

I componenti quali la propoli che ha una funzione cicatrizzante si trova nelle pomate al propoli, coadiuvanti per cretti delle mani, dei piedi, emorroidi, malattie della pelle.

Il veleno d'api, antidolorifico per eccellenza, lo troviamo nello specifico unguento al veleno d'api.

Il Parco Apililia, dove nascono i nostri prodotti, si snoda lungo un percorso tra grandi alberi e rocce, dove troverete pannelli illustranti la vita delle api.

La visita con guida al Parco è gratuita, e l'orario di apertura va dalle ore 15.00 fino al tramonto.

Il Parco Apililia è stato illustrato approfonditamente anche nella trasmissione televisiva "Geo & Geo" condotta da Licia Colò.

Per le gite organizzate è gradita la prenotazione, al fine di offrire ai visitatori un semplice rinfresco all'interno del parco.

Ecco cosa ho ricevuto:

MIELE MILLEFIORI

MIELE DI MELATA

MIELE DI ACACIA

MIELE DI CASTAGNO

PIETRE OCCHIO DI TIGRE (usate per la cristallo terapia)

E' una tipologia di quarzo, la presenza di ferro conferisce alla pietra il colore giallo oro. Nel Medioevo era utilizzata come amuleto contro il malocchio. Dona forza e coraggio, aiutando l'individuo nei momenti di difficoltà. Favorisce il raggiungimento degli obbiettivi, stimolando il soggetto a concretizzare le proprie idee. E' un ottimo antidolorifico. Protegge il fegato e l'apparato digestivo.
   Provenienza: Birmania,India,Sud Africa,USA.

Pan carrè con miele

Struffoli napoletani

Ingredienti:

300 gr di miele Apililia

400 g di farina 

150 gr di zucchero

3 uova più due tuorli
40 gr di burro
buccia grattugiata di un limone
sale
olio per friggere cedro e scorzette d'arancia candite 
confettini colorati 

Procedimento:

In una terrina mischiare la farina, le uova, il burro, la buccia grattugiata del limone, un pizzico di sale e due cucchiai di zucchero e lavorare bene l'impasto e lasciarlo riposare per due ore.

Dopo aver fatto riposare l'impasto prenderne un pò per volta e formare dei bastoncini più o meno dello spessore di mezzo centimetro. Dopodichè tagliateli a pezzetti e infarinateli. Friggeteli in abbondante olio bollente pochi per volta a fiamma media quando saranno belli dorati toglieteli dal fuoco e appogiateli su della carta assorbente.

Fate sciogliere il miele Apililia a bagnomaria in una pentola abbastanza grande, toglietela dal fuoco e unite gli struffoli fritti, rimescolando delicatamente fino a quando non si siano bene impregnati di miele. Versare quindi la metà circa dei confettini e della frutta candita tagliata a pezzettini e rimescolare di nuovo.

Prendete ora un bel vassoio rotondo, mettetevi al centro un bicchiere oppure un vasetto di vetro vuoto (serve per facilitare la formazione del buco centrale) e disponete gli struffoli tutt'intorno in modo da formare una ciambella. Poi, a miele ancora caldo, prendete i confettini e la frutta candita restanti e spargetela sugli struffoli in modo da cercare di ottenere un effetto esteticamente gradevole.
Quando il miele si sarà solidificato, togliete delicatamente il bicchiere o il vasetto di vetro che avevate adagiato al centro del vassoio e servite gli struffoli.

Questo miele ha un gusto molto particolare e unico potete sia abbinarlo ai vostri dolci, mangiarlo su una semplice fetta biscottata o pan carrè o semplicemente aggiungendolo ad una tazza di latte o thè..........il suo sapore non cambierà sarà sempre delizioso. 

Vi lascio i contatti dove potete visionare il sito per avere più informazioni e dettagli sui prodotti e inoltre potete acquistare direttamente dallo shop online vi saluto e vi consiglio ancora una volta di scegliere Apililia .

CONTATTI:

Apililia di Lelli Lilia - Via Roma, 61 - Cetona - Siena - Italy
Tel.\Fax. +39 0578 238184 (telefonare ore pasti) - Cel. +39 347 3439085
Internet: http://www.apililia.it - e-mail: info@apililia.it