Il buon sapore con Bella Lodi..........

Ciao a tutti voi che mi seguite questa volta vi parlero' di grana ed esattamente dell'azienda Bella Lodi.

Raspadüra di Bella Lodi

                                                               Unica ed artigianale

La raspadura è un prodotto tipico lodigiano,
unico e raro, in quanto assolutamente artigianale.
La forma di formaggio «giovane»
viene sfogliata a mano da un casaro esperto
con una lama speciale
creando soffici sfoglie lunghe e compatte.
Leggera e decorativa
Soffice e leggera, si scioglie in bocca,
esaltando tutte le caratteristiche del formaggio.
Il suo aspetto è altamente scenografico e decorativo.
Senza conservanti ed allergeni aggiunti,
solo latte, caglio, sale e fermenti lattici
Bella Lodi viene fatto senza «lisozima».
Si conferma quindi come alimento di altissima qualità, assolutamente naturale e genuino, ad alta digeribilità, adatto a tutti, bambini e anziani, anche agli intolleranti al lattosio.

La raspadüra è l’ideale accompagnamento
ad antipasti o aperitivi,
spesso viene associata a salumi,
noci, funghi e insalate.
Perfetta per insaporire e decorare
piatti di carne o primi piatti come i risotti.
Grazie alla sua compattezza e sofficità
viene spesso utilizzata
per farcire tramezzini e panini.
In molti casi utilizzata come snack
da gustare sola.

Ecco cosa mi ha offerto gentilmente l'azienda Bella Lodi:

Sacchetto salvafreschezza Frischhaltebeutel

L’articolo più duttile e originale tra la gamma Bella Lodi. 130 giorni di conservazione ma soprattutto grande appeal e comodità per il consumatore.
Un sacchetto dal packaging assolutamente innovativo per un formaggio: confezione “apri e chiudi” per la conservazione durante il periodo di consumo, ma anche eleganza e praticità da portare direttamente in tavola.

Raspadüra in vaschette

La tradizionale “raspadüra” tipica lodigiana, rigorosamente raschiata a mano.
Prodotto estremamente duttile alle tipologie di utilizzo; per piatti freddi o caldi, adatta in ogni stagione, dall’aperitivo, passando per l’antipasto, la decorazione dei primi e dei secondi piatti, fi no allo snack. Una moda in grande crescita tra tipologie di
consumatori più disparate, assolutamente trasversale, dal giovane innovativo, all’adulto che ama i prodotti tradizionali e tipici.

Preparato e usato in tante versioni diverse ma il gusto è stato sempre impeccabile!

Per saperne di più vi consiglio di visitare il SITO e di cliccare mi piace alla pagina FACEBOOK. Ringrazio Bella Lodi per la gradita collaborazione e tutti voi che mi leggete a presto su Svalvolata in cucina con nuovi e golosi articoli.